CULINÁRIA

        Mosaico de chocolate

Ingredientes:
-3 pacotes de biscoito negro recheado sabor baunilha (OBS: retire o recheio dos biscoitos de 2 pacotes)
-250 g de chocolate meio amargo
-2 latas de creme de leite sem soro
-600g de chocolate branco picado
-1 colher de sopa de baunilha
  
Modo de fazer:


1-Numa fôrma de fundo removível(20 cm de diâmetro) untada, vá arrumando 1 pacote do biscoito a cima
   indicado,no fundo da fôrma.Na lateral da fôrma arrume os biscoitos (sem recheio) e reserve alguns sem        
   recheio para decorar a torta.Reserve.


2-Em banho maria derreta 250 g de chocolate meio amargo picado com uma lata de creme de leite sem soro
   (reserve a outra lata). Reserve.


3-Num outro banho maria derreta 600 g de chocolate branco picado com a outra lata de creme de leite sem 
   soro e uma colher de essência de baunilha.Reserve.


4-Sobre os biscoitos(que estão na fôrma) acrescente a outra lata de creme de leite e leve à geladeira para 
    endurecer(+/- 10 min).


5-Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto e leve novamente à geladeira para endurecer
   (+/- 10 min)


6-Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do creme branco, cubra com biscoitos sem recheio 
   e leve à geladeira +/- 1 hora.